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ONCE UPON A TIME


酒店で750円で売られていたため購入〜♪
キリンシーグラムが昔(いつ頃?)販売していたブレンデッドモルト。

香り
富士御殿場を感じさせる爽やかなフルーツ(桃、桜、リンゴ)と軽~いピート香。
しかしほんのりとジャパニーズらしからぬ野羊の乳臭さと辛みがあり、
さらに幽霊?の様に鼻に染みつく粘り気のある甘味が鼻の粘膜を包み込む。
染みつき方が、古くて素晴らしいスコッチって感じ。良い。

味わい
スコッチと思うとグレーンが無い分、パンチや重みに欠けるのだけど、
その分、若々しい刺々しさがあって、
少しだけ甘味を抑えたチェリーキャンディー(キャンディーよりもトフィー?)。

加水後の味わい
若いフレッシュなリンゴと軽いミルクの香りが引き立つ。
また軽~くシェリー樽のサルファーやコクのニュアンスを感じられる。
味わいは甘味が引いてドライ&スパイシーになる。

後味
鼻にまとわり付いた香りのせいか、塩漬けの桜の花びらの香りがほんのり残る。

総評
古過ぎて定価が良く分からないけれど、1本750円というコストパフォーマンスは最高。
特に香りの鼻の粘膜にびっしりまとわり付く様が強烈。
香りの染みつき方を除き、総じてエバモアの味わいに似ている気がする。

#japanese whisky

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