あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。
大晦日の「ガキ使」から高熱のため翌日までほとんど記憶がありませんでした。
元旦の病院って、やっぱしただの病院なんですね。
一切正月気分は感じられませんでした（笑）
さて、３日にオフ会という位置づけで恒例となっている「馬刺しの会（しんねんかい）」をやりました。
メニュー
一皿目：さつま揚げ、軟骨のさつま揚げ、からし蓮根、チーズ明太
二皿目：大根と人参のピクルス、辛子明太子、馬肉の燻製、フタエゴ（馬肉）のベーコン
三皿目：馬刺し（心臓、根（大動脈）、赤身、フタエゴ、霜降り肉）
チーズ明太、燻製、ベーコン、霜降りあたりが評判よかったようです。
基本的に飲み物は、なんでも好かったので
・ホット響
・ホット梅酒樽フィニッシュの山崎
など、ホット系を楽しまれている方が多かったですね。
生肉は体が冷えるからでしょうか？？？
確かに、食事と一緒ならストレートは不向きです。
私は、Angel share Islay（確か・・） の水割りを頂きましたが、病み上がりに追い討ちをかけるように寒かった・・・・
今年は、前半がお楽しみ系、後半は、ちょっとマジメ系で活動していく予定です。