香り:焦がした感じのチョコレート、
シェリー樽と分かる特有の香り。
味:ベリー、魚の薫製、ビターチョコレートなど。
フィニッシュ:シッカリと口のなかで広がり、長く続く余韻。
コメント:販促の「ポイント5倍」に乗せられて、購入。
即開栓し、約1ヵ月経過。
ボトルの肩の辺りまで飲み、改めてテイスティングしました。
シェリー樽に対する僕の評価が、厳しすぎるのかもしれません。
3.7点ですが、4点ではないので、星3つ。
あくまでも、嗜好品に対する個人的見解ということをご了承ください。
HBL Springbank 1996 sherry cask
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