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10/7 グリーンカレー鍋

 10/7、会議の後の懇親会で丸ビルへ。夏は終わったんだけど、一度食べたかったグリーンカレー鍋のコースを頼んだ。お店の名前は、「パパイヤリーフ」丸の内ビルの5Fです。

 コースの最初は、タイ料理らしく生春巻きなどスパイシーなビールに良く合うつまみが出てきた。肉料理がすべて鳥肉なのはやっぱりお国柄だろうか。お酒は、ジン、ラム、ウォッカベースのカクテルやワインなどそれなりにあるが何故かウィスキーがない。ハイボールが飲みたかったんだけど...

 料理とお酒で話がはずんでいたところで、グリーンカレー鍋が出てきた。ココナッツミルクベースの緑かかったスパイシーなカレースープで作られたお鍋で、薬味にきざみパクチーを散らす。口当たりはまろやかだが、結構辛い。でもかなり好評だった。鍋なら普通は最後にうどんとかおじやになるところだが、グリーンカレー鍋では透明な麺が出てきた。ビーフンでも韓国麺でもない。でも面白い食感。おかげでスープまできれいさっぱり平らげてしまった。食後は、ココナッツミルクのシャーベット。口の中がさっぱりとしていい感じでした。

 ご馳走様

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