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scotland tour 2012 (49)
半年前になってしまいましたが スコットランド訪問記を再開します。 ちょっと振り返りますと、時は1月27日。 スコットランド滞在3日目。 クライゲラヒを後にして、エディンバラに向か...
紅蓮リョウタ
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2012年7月3日
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nikka宮城峡マイウィスキー塾(13)
我らの樽を丁重に保管されるのを見届けたら 事務所に戻って、閉講です。 テーブルの上には昨日の記念撮影した写真が。 デジカメなので現像もすぐに出来るんでしょうけど なんか昔のフィル...
紅蓮リョウタ
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2012年6月27日
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nikka宮城峡マイウィスキー塾(12)
続いての工程は・・・ 26番倉庫へ。 実は倉庫ではないのですが。 ウィスキーの樽詰め用の建物になります。 今日はお休みなので盛んに詰めてるわけではないですね・・・ こ...
紅蓮リョウタ
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2012年6月26日
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製造元レポート
nikka宮城峡マイウィスキー塾(11)
引き続き樽の組立作業体験。 機械を使って締めていきます。 その名も『タガ締機』そのまんまですね。 8本の爪で均等にタガに力をかけていきます。 同様な機械をグレンフィデックの...
紅蓮リョウタ
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2012年6月25日
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製造元レポート
nikka宮城峡マイウィスキー塾(10)
樽工場ではまず、チャーの見学です。 正確にはリチャーですね。 ガスでの自動焼きです。 初めは染み込んだウィスキーが燃えて 青白い炎なのですが、次第に木が燃えて 赤々とした炎...
紅蓮リョウタ
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2012年6月23日
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製造元レポート
nikka宮城峡マイウィスキー塾(9)
寝る前にひとっ風呂浴びて ぐっすりと深ーい眠りにつきました。 この日は朝1:30に東京出発。 500km超移動して途中で仮眠とったものの 20時間位起きてました。。。ぐぅ 翌朝...
紅蓮リョウタ
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2012年6月21日
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nikka宮城峡マイウィスキー塾(8)
楽しい夕食会も中締めしまして各々部屋に。 とはいかず、提供いただいたボトルで 竹鶴12年と宮城峡10年はおよそ3/4ほど 残りましたので、コレは皆さんでどうぞと 工場長は気風良く...
紅蓮リョウタ
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2012年6月19日
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製造元レポート
nikka宮城峡マイウィスキー塾(7)
テイスティングでいい気持ちになったところで 今夜の宿に向かいます。 閉館時間後なのでいっそう静かな蒸留所。 宿は作並温泉『湯の原ホテル』 以前に友人と旅行した際にも作並温泉...
紅蓮リョウタ
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2012年6月18日
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