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日記
日記
シングルモルトに抜群の友
皆様お待たせいたしました、塩付けしてからソミュール液に漬けて約2週間。
ようやく自家製ベーコン 沖縄産皮付きばら肉が出来上がりました!!
正直今回作った量は大変に少ないので、皆...
日記
ベネンシアドール講習会
イヤァ～今日はお店の開店時間を遅くしてしまい本当に申し訳ございませんでした。
もっと早くにお知らせすればよかったのですね・・・。すみません。
今日は、東京は池袋にある東京ホテル...
日記
GWはテールスープでスタート！
GW皆さん、いかが過ごしですか？
こちらは、トラブル続きですね。
ドタキャンやデジカメのデータが飛んでしまったり．．．
（百番・ウスケバ花見あたりのデータが飛んでしまいました．...
