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日記

私の友人が、日本の国酒である日本酒の本を、この１２月には出版予定です。「日本酒文化を再認識させるのが目的で、随所に“けんか腰”の表現があり、各方面から、顰蹙を買うものと承知し...

ike3 - 2007年8月16日

日記

ウイスキー関連、Bar関連の本は沢山ありますモルト大全や、バーテンダーズマニュアルは、多くのBar関係者の必需品でしょうそんな中でも私が思い入れのある一冊はコレ【初...

DEKACHO - 2007年8月16日

日記

夏場のチャームはスイカやわらび餅の日が多いちょっと変わったバーの店主参段です。ちなみに今日のチャームもわらび餅です。でもその他にもフルーツ、チーズ、ビーフ等色々と冷蔵庫に入っている...

BARwhiskycat1494 - 2007年8月16日

日記

の、「なめ茸茶漬」。昭和町のローソンで、買ってって訴えかけてくるんだもん。。。味は素直に美味しかったです。エノキぎっしりで、甘過ぎず辛すぎず。受賞も納得の味っ！！な...

か - 2007年8月16日

日記

今日は宣言通りクライフ二等兵の襲撃に合いました。予定時間より若干早く昭和町に来た二等兵はいつものようにカウンター中央に陣取りました。それまでにも二等兵のマシンガントークを一目見...

BARwhiskycat1494 - 2007年8月16日

日記

2色の目玉っ！？(@_@;) それとも懐かしいレコードのミニチュアのオモチャ…っ！(@_@;) 先日お客様に頂いたスコットランドのお菓子（キャンディー）なんです…(...

kawakita - 2007年8月16日

日記

Bar　CLANNADのカウンターシオジの一枚板と以前に紹介致しました次はカウンターの裏技を紹介します移動できるんです。当店は店舗用物件ではなく、事務所物件を改...

DEKACHO - 2007年8月15日

日記

夏の活性生酒をいただきました。千代の亀のロックでどうじゃ。ネーミングが何とも面白いです。どろっと濃厚ですが、味はすっきりめ。ちょっと辛みを感じます。濃厚っぷりが何て言うか...

蘇芳由姫 - 2007年8月15日