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日記
日記
MUCF飲んできました
昨日は、whiskycat1494に先日余市で買ってきた原酒の配達と、フェロー&フェロー の MUCF を飲みに出掛けました。（猫の写真も持っていくつもりが忘れてしまった。...
日記
果実酒 途中経過 その８
緑のお酒を漬けるためにキウイを漬け込んでみました（＾＾）
今までの２つのようなきれいな色が出てくれるようにと、ちょっとだけ小細工してみました
写真をよく見るとわかるかも（＾＾；；...
日記
ポートエレン23年ダグラスレイン
ダグラスレイン社のポートエレンファイナルヴィンテージ23年です（57度）
スコットランド、アイラ島の伝説のモルトポートエレン
1983年に残念ながら閉鎖してしまい、今では蒸...
日記
果実酒 途中経過 その７
レモン・ジンの貴醸酒仕込み（勝手にそう言ってます）結構いい色になりました
皮の方もかなり色が抜けたので引き上げてみました
ホントはもう少し実だけ入れておいた方がいいのでしょうが実も...