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ニューリリース:スプリングバンク 1996-2015 19年 モルトマン #103

近年としてはとても良いシェリーカスクでした。   スプリングバンク SPRINGBANK 1996-2015 19yo The maltman #103 48.5% ...

日記2015年1月1日

・16/1/10(日)まで無休です。 ・1/11(月、祝)は、休業いたします。 16/1/1 金曜、祝日、晴れ。 客数6人。5時半過ぎにS師、ホットラムの注文。 ウィスキーソ...

★ロマーノ・レーヴィ / イモムシ 2004 長熟モルトに通じる艶やかさも!

★ロマーノ・レーヴィ / イモムシ 2004 深くブドウ香&味から、引き締まった艶やかな味わい。 口中でブドウが縦横無尽の余韻! 開栓してからほぼ8か月、 長熟モルトに通...

お正月らしいカクテルを

「”ぜんざい”和みのカクテル ジュネヴァの香りとアブサンのコントラスト」 大納言小豆を丁寧に炊き上げた”ぜんざい”に県内産...

お年玉

コニャニャチハ〜・・・寝食惜しんで働いた猫バーの店主参段ですう~ん・・・貧乏暇なし という事で昨日を持ちまして猫バー年末年始昼酒は終了致しました 寝は惜しみましたが実は食を惜...

今月のカクテル

新年のカクテルのご案内です。 「甲殻類のコンソメ ハーブティーの様に」  クラフトジンをベースに、甲殻類からとった旨味タッップリの自家製コンソメを使い、ブレンドされたフレッシュ・...

ニューリリース:フェッターケアン 1989-2015 26年 モルトマン #1369

ハウススタイルがあって美味しいフェッターケアンです。   フェッターケアン FETTERCAIRN 1989-2015 26yo The maltman #1369 ...

暖かい G&G NIkka

 1月とは思えないほどの暖かさの中、  妻側の実家でパーティーを。  蟹の殻を食べやすいように包丁で剥く下ごしらえなのだけれど、  例年は手がかじかむところだけど、  ホントに今年...