今月のカクテル

新年のカクテルのご案内です。



「甲殻類のコンソメ　ハーブティーの様に」
　クラフトジンをベースに、甲殻類からとった旨味タッップリの自家製コンソメを使い、ブレンドされたフレッシュ・ボタニカルとクラフトジンをティーポットで煎じて作り上げるキュイジニエ・カクテルになります。

ペアリングとして、クリームチーズにスモークをしたブラック・ペッパーととある物を練り上げた物をカナッペ状にした物をご用意させて頂いております。

カナッペを食べるてからお飲み頂きますと、また違ったテイストのカクテルがお楽しみ頂けます。

限定数となりますので、売り切れの際はご容赦くださいませ。