tsuchiya (sakedori の投稿者)

日記

2011年1月17日

『食楽』　にて、土屋守の記事が掲載されました。『食楽』　NO.69 February 2011 2011年2月1日発行徳間書店 ...

日記

2010年12月21日

今年7月に自著としては初となる『シングルモルトのある風景』を出された山岡秀雄さん。小学館の編集者と翻訳家という2足のワラジを履く山岡氏に、出...

日記

2010年10月29日

科学本のコーナーに置かれている！？土屋：今月から著者インタビューのコーナーが始まります。記念すべき第１回目は、　吉村宗之さんに登場して頂...

日記

2010年10月29日

銀座のバー『絵里香』中村健二氏のスタンダードからオリジナルまでカクテルがよくわかる完全ガイド。ベース別にカクテルを４１０種類。ベースはウイス...

日記

2010年10月28日

いま日本のウイスキーが、こんなに美味しくなっています！日本でウイスキーづくりが始まったのは1920年代、スコッチに学ぶところから出発しま...

日記

2010年10月28日

ウイスキーの奥深い世界へようこそ！知っておくとウイスキーがさらに味わい深くなる基礎知識から、絶対に飲んでおきたいおすすめの一本、究極...

日記

2010年10月28日

時は中世初め。長い試みの果てに、それはイングランドの教会で生まれた。ウイスキーを知り尽くしたプロが、明らかではなかったその起源に挑む。酒...

日記

2010年10月28日

「イチローズモルト」で知られる、ベンチャーウイスキー代表肥土伊知郎氏監修のウイスキーの大事典。ウイスキーの基礎知識、造られ方、５大ウイスキー...

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