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ピーク?

仕事が終わらない、試験に落ちた、バーに行けてない、時間が無い、家庭に居場所?が無い? やっぱり、働けど働けどじっと手(手帳)を見る あっ!なんだ?この隙間は水曜15時~17時会議18時から20時打ち合...

2月第2週のお勧め

お勧めウィスキー  マッカラン 12年 ¥1000 お勧めFood ポテトピザ (ミニ) ¥700 ご来店お待ちしています。 Bar ShuBuRu 〒598-0037 大阪府泉佐野市羽倉崎上町...

いよいよ燻製開始!

昨日仕込んだ牡蠣を、いよいよ燻製にします。 スモーカーに牡蠣を並べ、スモークウッドに火をつけます。 私はこれにスモークチップをのせ、燻煙を多めに炊きます。 使うチップは「ウィスキーオーク」 」 ウィ...

本日休業

3連休の最後につき、店はおやすみ。 現在フグを食べにお客さんと専門店です。 ガッツリ食べるぞ!

試しに携帯から

コミティア読書会の帰りに王子の北とぴあ前のプロントIL BARで飲んでます。 とりあえずマッカラン10年とスパイシーポテトを。 レアモルトはないけどおつまみが充実してます。後日談になりますが、この後レ...

逆バレンタイン

 「明日は特別スペシャルデー♪一年一度のチャンス♪」おニャン子世代の方には懐かしい国生さゆりのこの歌が街中やTVを駆け巡るバレンタインデーのこの時期。街中が華やかになり愛に満ちた幸せな空気に包まれる。...

フィッツジェラルド

OLD FITZGERALD 1946y 50.5% 本日はバーボンをUPしてみました。 アルコール度数がだいぶダウンしたせいでお客様には出していませんが まだ、あと3分の1ぐらいのこって...

これも準備のうち!

こんにちは、カナモリ@staffです。ウイスキーマガジン・ライヴではブースに立つので、新しいスーツを購入☆気合い入れてます!

dancyu 2007.3 「モルト」事始

dancyu(ダンチュウ)の3月号、メインの記事は「ラーメンの新常識」ですが、もう一つの特集記事は「モルト」事始、バックナンバーをざっと見てみましたが、シングルモルトを特集するのは初めてのようです...

2月12日のカクテル&ウイスキー

Bar AUGUSTA 本日のスペシャルはコチラ 【Today''s Cocktail】 Golden Rings ゴールデンリングス ¥1,300 【Today''s Whisky】 T...