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2月13日のカクテル&ウイスキー

【Today''s Cocktail】 はっさくジントニック ¥1,300 【Today''s Whisky】 Longrow 10years ロングロウ10年 ¥1,500 L.G L.G...

引越し

 3月に店の近所に引っ越してくることが決定。  6畳のダイニング・11.5畳のリビング・8畳の和室・4畳半のベランダという間取り。  今の8畳にキッチン付き(廊下のようなもの)と比べたら雲泥の差があ...

海塩チョコレート

  お酒じゃなくてつまみの紹介です。 ゲランド塩のチョコレート。 海の香りのモルトとか 甘口モルトとかにもおすすめです。 近所のお店で買ってたので あまり意識してなかったのですが 意外と手に入りにく...

作品UP

最近オールドボトルばかりの記事(ブログ)だったので。。。 最近は春のような陽気なので花の絵をUPしてみました 「ROSE」 もともとバラは好きですし。ちょっとデフォルメしたバラを描いてみまし...

次の1本

次の1本を購入しました。 カスクものを飲んでいて、とても気になっていたKingsburyの Clynelish VALDESPINO OLOROSO CASK 14y(46%) です。ケルティックシリ...

撮影秘話

はじめまして、撮影をしています。善元といいます。 笹の川撮影での秘話などを書くようにと言われたので書こうと思います。 撮影中は連日、雪がちらついていました。昼間は積もりませんでしたが、夜は少し積もって...

Whisky Magazine Live 記念ボトル

なんとこのボトルの紹介が先週末に届いたボトルの紹介の最後になってしまいました(^^;; なんと罰当たりな もうすでにこのウスケバ内でもここでボトルが紹介されていたり、ここでテイスティングコメントが紹...

RumNation-DEMERARA

今日はミスタードーナツのポンデリング黒糖に合わせて RUM NATION DEMERARA。 パンチが強いけどラムの甘さと黒糖の甘さが合う感じ。 #今日の一杯

燻製終了!

燻製終了しました。 いい色になってます。 ここから密閉容器につめ、オリーブオイルをいれ、 早ければ明日には完成! このオイルを使ったペペロンチーノも激うまですよ! #日記

早いバレンタイン

今年のバレンタインは、諸事情で早くなった。 女房は忙しい中、わざわざ買ってきてくれてたし、 子供はと言えば、手作りチョコに初挑戦してたようだ。いつの間に?! しかし、ウイスキーに合う食べ物を毎年...