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マッカラン♪

土曜日は芦屋のバーで食前酒のシャンパンを頂いて,マスター共々まずは乾杯♪ そして,近くのレストランへ. この日は,前菜の伊勢エビを使ったマリネが一番良かったような・・・・ 再びバーに戻り,いつもの...

味・香りの記憶

味・香りはどのように記憶されているのであろうか? 言語、人の顔、感情などは脳のどこにどのように記憶されていくかは解明されてきているが、味や香りの記憶に関する記述は呼んだことがない。 誰も研究していない...

アイラの夢

島田さんとは、かなりの時間、立ち話をしました。 私は一人旅なこと。2週間スコットランドをあちこち回る話や、ボウモアのクリスティーンとの昼食の話などなど。 ちなみに、今日は熊本の焼酎メーカーの方々が団...

花喰女の予言~幸運の女神~

今日は早くに起きて梅田の新阪急ホテル、バーリードにSMWSのオータムテイスティングに行って来ました。ラフロイグ松谷もゲストに呼んだのですが、友人の親族に不幸があったとの事で急遽キャンセルになったので、...

プチ出張

今日は寂しくホテルで一人寝です。 晩ご飯はモダン焼きでした。 モダン焼きで通じるのかな? マジです。 テレビもおもんないし、ってか阪神終わってるし、 26日の水曜日に神戸や新地のバー巡りでもし...

SMWS・試飲会・9/23

THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 2007 AUTUMN SAMPLEWHISKY NEW 3.128 , 4.117 , 18.25 , 39.59 ,...

ネタ切れ その43(85年蒸溜の4)

1985年蒸溜の4つ目の蒸溜所はこれです 1985年蒸溜のものはこれで最後です(^^)  119.9 ( Yamazaki )  1985年3月蒸溜  2003年6月瓶詰  18年もの  48.0%...

ネタ切れ その42(85年蒸溜の3)

1985年蒸溜の3つ目の蒸溜所はこれです  91.16 ( Dufftown )  1985年1月蒸溜  2001年7月瓶詰  16年もの  58.6% SMWSのリストの書かれたコメントは「スペイ...

ネタ切れ その41(85年蒸溜の2)

2本目はこれです  39.22 ( Linkwood )  1985年5月蒸溜  1998年5月瓶詰  13年もの  61.5% SMWSのリストの書かれたコメントは「ジンジャースナップ(生姜と糖蜜の...

真のスパイシー

こりゃスパイシーです コンパスボックス社の【スパイスツリー】 ブレンデッドモルトです(ヴァッテド) スパイスツリーはなんとも斬新な方法で出来てます モルト原酒をファーストフィルのアメリカン...