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いよかんドライバー

昨日の疲れがとれず、財布もお店のつり銭も忘れてきた39歳です。 この時期の「ぐびぐび系」ですが、やはり柑橘系が多くなりますね。 一味違うカクテルとして「いよかんドライバー」をやってます。 お察し...

日記2008年1月27日

・しばらく無休です。 08/1/27 日曜、晴れ。 客数3人。6時にS師、2杯で40分ほどでお帰り。 しばらく誰も来ない。 10時にT夫妻、宝塚ホテルに忘れた傘を取りに行っての帰り。 白州の注文、水...

SMWSシリーズ17

    SMWSシリーズ 75.8  JUN1973/FEB1998   24Y  52.0%  GLENURY ROYAL (閉鎖1985)       味 グレープフルーツ、フルーティ    ...

余市原酒2008年1月

旅行の最終日は余市蒸溜所を訪問しました.何度来てもこの場所はイイですね. 楽しみは,余市蒸溜所での現在発売中の原酒の試飲です. 以下,今回の原酒を試飲した感想です.素人のティスティングですからあまりあ...

ピートの平原というには、あまりにも寂しくて。

ジュラ蒸留所を後にして、一足早く港へ戻ることにします。 時間はまだ充分あったのですが、そわそわしてしまって落ち着きません。 何といっても、渡し舟には4台しか乗らないのですから・・・。 その分、...

恋愛相談3

今日は若旦那の予言通り、いつもより活況だった猫バーの店主参段です。う~ん・・・若旦那の予言はすごいなぁ。 とここでまた先日のお話の続きを・・・高校を卒業した僕は猛反対されたボクシングジムに入門し、彼...

勝手に言わせてもらえば・・・

1月24日(木)、白州セミナーに参加してきました。もう3日も前の話です。 もちろん「ウスケバ」内でも話題にはなったと思いますが・・ 販売価格10万円の「白州25年」。。発売開始が2月5日。。 「...

WPへの道20

ちょっと真面目に勉強しなきゃと思う若造です う~ん、なんやかやで時間が取れてない・ここだけでもやろう。。。 最近注目され始めている「ポリフェノール」 ココアやワインなどに多く含まれていることが有...

大阪焼き

週末は懐かしい顔ぶれが揃い、とてもHAPPYな社長です 妙蓮寺にお住まいの頃のように、頻繁にお会いすることはできなくなりましたが、 わざわざ妙蓮寺まで足を運んでくださり、以前と変わらずに楽しく過ごす...

【飲み比べ】カベルネ・ソーヴィニヨンvsピノ・ノワール

続きまして第2夜目は品種別のテイスティングです。 ちなみにこの評価はカベルネ・ソーヴィニヨンのもの。 ●パトリアッシュ ヴァン・ド・ペイ・ドック カベルネ・ソーヴィニヨン 2006(13%.250...