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パックリ!

手荒れの時期ですね! 横浜は港北区、妙蓮寺のバー   BOURBON STREET K''s BAR マスターです。 さて本文をお読みになる前に こちら⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒人気ブログランキングへ...

I think ・・・

私の若い頃は 人の3倍は働いた!と 以前にも書いたことがあります 修行時代に始めて入った喫茶店は 午前6時出勤で お店の開店時間は朝の7時 閉店は午後の10時でしたから 1日16時間労働で 月にト...

イルミネーション?

当店もクリスマス仕様になってます。 流行りの青ではなくクリスマスカラーの赤です。 ………ではなく、外壁改修工事中のための注意灯です。(・u・) 実際にはもうちょっと光って見えるので、遠目か...

テイスティンググラス

家飲みでウイスキーを飲む時も、やはり普通のグラスで飲むよりも ちゃんとしたテイスティンググラスで飲んだ方が美味いと思うので、 昔からコツコツ揃えていて多分、普通の御家庭よりもテイスティンググラスの...

ランソン ブラックラベル

08/12/23(火、祝)は、休業いたします。 ☆年末年始特別メニュー グラスシャンパン&シャンパンカクテルをご用意しております。 (12/24から09/1/3まで) 銘柄は、ランソン ブラックラ...

12月21日(日)

あるお客様。 友人に年賀状を頼んでいたようで、待ち合わせまで時間があるので飲んで待つことに・・・ 1杯飲んだところで携帯電話が鳴る。 「もうちょっと時間がかかるって言ってたのに・・・。マスター行...

名バーテンダー?

昨日 某〔苦楽園の名店〕主催による 〔カクテルコンペティション〕が開催されました… (私は見学に行かせていただけなくて残念でしたが…) その出場者(選手)の中に… なんとっ! いつ...

僕の『水割り論』

以前の『ソーダ割り論』に続き僕のといいますか、厳しくて優しい師匠の『水割り論』です。 これはこの『扉の向こう側。。。』が全国ランキング10位以内に 入った時にUPしようと以前から決めてました。 ...

これからの白州

コニャニャチハ~・・・今日も活き活き?猫バー専属バイヤー参段ちゃんです。う~ん・・・ピチピチ。 残業を終えてホッと一息ついていた矢先にまたCEOに呼び出されました。 ったくなんやねん!・・・”ガチ...

あわわ~、あわわ~(某ドラマ主題歌風に)

ども、早くも景気の波に巻き込まれて、泡の如く消えてしまいそうな初心者店主です。(T_T) 今回は、先日予告しました泡ワインのご案内! まずは、珍しいボージョレのロゼ泡!! 好評で、2日で一本目...