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接客忘れ

月曜にしてはにぎやかな夜だったタムデューです。 うーん、、、おおきに。   同時に3組6名様のお相手でプチパニックになりました。 ここしばらく混んだ記憶が全くないので、混んだ時にどう接客すれ...

即完売必至!アイラの樽で後熟した『キングスバリー デメラララム ダブルマチュアード』2アイテムのご案内

キングスバリー社が満を持して復活させたラムとモルトの融合 『キングスバリー デメラララム ダブルマチュアード』。 前回入荷分は即完売してしまいましたが、別カスクで、ハイプルーフの商品が入荷しました。 ...

コロナ対策

コニャニャチハ〜・・・万全を期したい猫バーの店主参段ですう~ん・・・コロナ対策 という事で新型コロナウイルスとは真っ正面からぶつかっていきたいと思います で?そんな決意の猫マスターが特殊ルートより...

ブログ移行のおしらせ

ブログを移行します。 新しいサイトはコチラ http://hirohitoarai.jugem.jp/ #ひとりごと

「最新 ウイスキーの科学 熟成の香味を生む驚きのプロセス」

バーテンダーが他のサービス業と圧倒的に違う所は何か? やはり、酒の知識・提供技術を磨く所でしょう。 バーテンダーを名乗る以上は、そこを怠る事は出来ません。   この本は、深くウイスキーを研究...

定刻開店

コニャニャチハ〜・・・ご不便をお掛けして申し訳ございません猫バーの店主参段ですう~ん・・・昨夜 という事で昨夜はのっぴきならない系の用事で早仕舞いをさせて頂きご迷惑をお掛け致しました さて本日は朝...

アイリッシュ・ウイスキー『ハイド』チョコレートプレゼントキャンペーンのご案内

今年5月14日から新発売になった アイリッシュ・ウイスキー『ハイド』。 ハイドシリーズどれでも1本お買い上げのお客様にもれなく1箱 オリジナルのチョコレートをプレゼントします。 原産国:イギリス 入...

心がBOROBORO

昨夜は毎度おなじみの(お察しください)だったタムデューです。 うーん、、、気配ゼロ。   座りすぎて背中が痛くなりました。。。   座り疲れた営業の帰り これで更新も最後かなと呟い...

イタリア最古のグラッパメーカーと言われる『ナルディーニ』が造る高品質グラッパ!

ボルトーロ・ナルディーニ氏が今日では屋根付き木造橋(ポンテ・ヴェッキオ)と、 グラッパ造りで有名なヴェネト州のバッサーノに 独自の蒸留所を創立したのは1779年のことでした。 彼と彼の後継者達の優れた...

お姉ちゃんひどい

初見で年齢を当てられたことは一度もない気がするタムデューです。 うーん、、、どっか見て言うてる?   先日、ご常連様(店主より年上)がお姉さんを連れてご来店くださいました。 そして昨夜、その...