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メリークリスマス【広島】

名前の通り年中クリスマス気分を味わえるお店が、ここメリークリスマス。 イギリスの素敵なアンティークも魅力のひとつ! この...

バー福澤【広島】

オーセンティックなバーみたいです。 行ったことはありません。 でも、BAR福澤のHPは面白いんです。 http:/...

ジャズクラフ゛

今日、ボクの店にてピアノのソロライブを催しました。そしてお勧めの一本はベタベタのジャズクラブ。

おひさしぶり…かな?

いやぁ~、書く時間と余裕がありませんでした。 今の私の職業であるフリーペーパーがテーマおよびコンセプトを変えるために休...

コンセプト2(僕のモルトへの入り口)

僕がウイスキーを飲み始めたのはモルトではなくバーボンでした。それはワイルドターキー8年。友達に勧められ読んでいた落合信彦...

まだかなぁ

ウインターボトル まだ到着しません 別に積雪で道路が不通なわけでもありません 北陸って東京から遠いんですねぇ(><) ...

久々に

今日は飲みだーーー♪ って、研究室の忘年会なんですが。 そもそもお酒を飲むこと自体が超久しぶり★ ココ1ヶ月...

オールディーズ【広島】

古きよき時代を思わせる内装。落ち着いた雰囲気のお店。 学生の頃、何度か行きました。 奥の席で何人かで飲んでました。 ...

風邪?

 あほは風邪ひかない。  毎日アルコール消毒しているから大丈夫。  風邪をひくはずなど考えられないのだが、咳が出て痰が...

今年の美味しかったモルトは・・

今年美味しかったモルトは沢山あるのですが特によかったなと思ったものを挙げてみたいなと思いました。その一つとしてサマローニ...

申し訳ないのですが・・・

ウイスキー話をしていて何ですが・・・ボクの経営するお店の宣伝を少しさせていただきたいと思います。 場所は愛知県の名古屋の...

コンセプト(2007.1/15開店予定)

店のオープンは1/15前後を予定しています。(詳細はブログにて発表します!)寿司屋の2階(寿司も注文取れます)でカウンタ...

潮味

バーに伺うとなにやらまた新しいのが入ったとのこと. カリラのノンピートのカスク,8年物らしい.酒屋で最後の一本だと言って...

イチローズモルト

僕が口にしたイチローズモルトは、まだたった2種だけ。イチローズモルト、それでも、どうしても気になって仕方がない。だってこ...

自宅待機

今日は我が家の御主人様 ( 私?いやいや通称 鬼の魔女様です )が帝国ホテルの 某歌手のディナーショーに行かれたので、祐...

SMWS ウインター・ボトリング試飲会

山崎白秋さんからテイスティングノートをメールしていただきましたので掲載します。 SMWS試飲会、テイスティングノート...

季節限定

日本ではクリスマスビールはポピュラーではないですが、 季節限定のビールはよく見掛けますね。 今なら、雪の結晶などがデザイ...

昨日は飲んだくれデー

 水曜日は遠征して色々なバーへ出かけることにしている。  昨日は高槻を狙ってみた。  まずは焼きトンの店「よしの」で...