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ポーンと鳴ると失格?

スパークリング・ワイン(Sparkling Wine) この季節 飲まれることが一番多いワインです 製法上の分類はおい...

4種類に分けて・・・

ワインは製法から分類すると4タイプに分かれます スティル・ワイン(Still Wine) 無発泡性のワインです 皆様が普...

ロックィッシュ(再訪)

二回目の訪問 前回は酔っていてほとんど記憶がありません。 オイルサーディンを食べたのは覚えてるけど・・・ で再び...

太刀魚に合うモルトは?

今日browne様が牡蠣を食べに(笑)遠路遥々昭和町にやって来ました。その時に持って来て頂いた今、巷で話題殺到の”スコッ...

夢を追いかけて

今日静岡市では、毎年恒例になってきた大道芸ワールドカップが開催されていました。 私は、初めての拝見となりましたがいやもう...

お勉強

今日は久しぶりにチョとだけお勉強。 と言っても、昼間のセミナーはいつ行っても眠い・・・・・・・・・ まあ、ファイン&...

ニッカの源流?

ニッカの創業者である竹鶴政孝氏が、広島県の造り酒屋の三男坊であったことは、ウスケバではトリビアにもならないような話ですが...

この時間

このブログが出ているということは、まだ仕事中って事です(泣) あらかじめ書いて投稿設定してたので帰宅が間に合わなかったっ...

ロバートブラウン

今週は職場の飲み会がありました。 一軒目は駅前の居酒屋。 二軒目は大先輩に連れられてスナックへ。 僕はスナックは守備範...

ネタ切れ その55(88年蒸溜の6)

1988年蒸溜のモルト 6つ目はなんとこれです  116.4 ( Yoichi )  1988年10月蒸溜  2002...

スピリタスフロート

前の続き  メルシャンの軽井沢蒸留所はそれは小さな所職人さんが3人でやっていると聞きました。 何回も行けないのでカスクや...

高山にて

今夜は岐阜県高山市の旅館で 家族とゆっくり過ごしてます。 夕食は囲炉裏会席をお腹いっぱいいただいた。 遠火でしっかり...

11月1日(木)

久しぶりにご来店のお客様。 彼とは前の店からのお付き合い。 当時は、彼もまだ若かったのか、ターキー8年をロックでぐい...

カキのフルコース~アイラモルトとマリアージュ~

先日、仕入れたザ・クロスヒルのグレネスクの美味しさに大満足の参段です。う~んこれは納得!30年熟成でこのお値段!コストパ...

立ってる…っ!

ちょっと一服に よく行く、 駅前の〔フレッシュネスバーガー〕で… 今日も いつものように、 〔アイスコーヒー〕を注...

生駒の旦那

朝っぱらから掃除機が壊れてテンションサゲサゲな若造です テンション上げる為にこんなの買ってみました 生駒銘水(最...

日記2007年11月1日

・11/4(日)は、6時半より営業します。 07/11/1 木曜、曇り。 客数6人。6時過ぎに親父、7時前に帰る。 す...