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これぞ大将!

薄給の猫バーのオーナー参段です。う~ん・・・ペランペラン・・・。 大将と言っても生駒の大将ではありませぇ~ん!ローズバ...

フラーズロンドンポーター

100円でサイコロステーキを買ったことで有名な若造です。今日のまかないは豪勢です ビアが届きました フラーズロン...

~ お知らせ ~

本日のディナー・タイムは、休業させていただきます。 尚、20時からのバー・タイムは通常営業いたします。 ...

えべっさん

急ぎでJRに乗ろうとすると必ず遅れてイライラする39歳です。 今日から、えべっさんですね。 どうやら関西ならではの年...

日記2008年1月8日

08/1/8 火曜、晴れ。 客数9人。6時に親父、7時前に帰る。 8時前に若めの聖職者、「胃の調子がどうも。。」 診察し...

参段なりに考える~バーとしての付加価値~

今日はサクサクッと家路を辿る参段です。する事が特にありません・・・という事は・・・。 嬉しい事に店を始めてもうすぐ一年...

今年初の伊勢丹

(7日のことですが)今年初めて伊勢丹地下のテイスティングバーへ。 昨年の暮れは繁忙期で緊急レジへ変わっていたのを思い出し...

New Lineup・・・

最近、海のラインナップに並ぶ事の無いNo Surf なBartender です・・・ 以前、僕の趣味の...

飲みたいな〜

飲みたいな〜 誰か買ってくれないかな。 今日は、 ローズバンクのオフィシャル25年を頂きました。 最近飲ん...

続 Liam

Planxty時代の懐かしい映像です。 Planxtyのメンバーは4人で Donal Lunny Chiristy ...

愛知失速?

更新が滞ると書いた翌日に恙なく更新です。 朝起きて新聞読んでたらびっくり、愛知の地酒、『四君子』の東海醗酵工業が自己...

初 荷

1/8 pm7:35 初荷用として頼んでいたものが入荷。  余 市  1987  タリスカ  18y   ラフ...

今年の初買い

   (1L・43%) まず謝らなければならない事があります。 仕事中に買いました。m(。-_-。)mスイマ...

流行りの…?

このサイト 《ウスケバ》は 〔ウィスキー話〕の専門サイトなのに… 今年 2008年も 〔食べ物話〕ばっかり、記...

ハートブラザーズ ローズバンク

今日は、仕事帰りに中洲へふらふらと... 平日だと、人もまばらでキャッチのほうが多い感じで、しつこくついてくるのでうざ...

お土産

本日はお酒無し!! 本当の日記です。 年末に帰省された方々が ぼちぼち当店に遊びに来てくれて 先日、九州に帰省さ...

WPへの道4

忘れるのって、覚えるのより早いと思う。でお馴染みの若造です 昨日したこともう忘れちゃってるよ~ 今日もゆっくり時間が...

山鶴 純米大吟醸

  純米大吟醸 麹米:山田錦 22% 掛け米:美山錦 78% 精米歩合 40% #日本酒