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MMC開栓日!!

参加者の皆様、大変に長らくお待たせ致しました。 本日開栓をさせて頂きます!! SPRINGBANK 1964 L...

札幌のBAR THE BOW BARさん 8

THE BOW BAR(ザ・ボウバー)さん ラフロイグ 1973 13年 セスタンテ シップラベル 40% 7...

キャンベルタウン、ケイデンヘッドへ

2012.06.05  前日、アイラからジュラへ渡り、フェリーとバスとを乗り継いで、キャンベルタウンに着いたのは22時...

ウイスキー エキスパート

ほんまかいなぁ~っ、と一人つぶやいてしまう、午前3時。 実は、同会の大役を仰せつかっていながら、なんとなーく受けず...

日曜を振り返って Talisker 1989-99 Friends of the Classic Malts

 そうだ。  台湾でusukebaにアクセスできるようになった(ホテルもダメ)から、  その記事から書いたけれど、  そ...

ベンリアック1996-2012 SVENSKA ELDVATTEN #B9613292

初めて見るボトルでしたが、スウェーデンのボトラーのようです。   ベンリアック BENRIACH 1996...

ワイルドターキーグルメソース

☆11月のお休み☆  28日(木) お休みをいただきます。 何卒よろしくお願いいたします。 ☆ボージョレ・ヌー...

ダンカン先生とフレイザー先生(2)

間が空いてしまいました。 ダンカンさんと会う前に、山崎蒸留所へ。 新スティル、どうなっているのかな・・・ チラッ...

久しぶりのW

今日は久しぶりに堂島のWへ立ち寄りました。 W3rd山崎(シェリーカスク) W3rd白州(ホッグスヘッド) 響Mer...

【求人募集】Bar-sur-Aube

Bar-sur-Aubeでは、新規採用を考えています。 ☆18歳以上でやる気のある男女! ☆未経験者、経験者どちらでも...

タムデュー復活!!

イアン・マクロードに買収されて以降の動向が気になっていたタムデュー。 何気にググってみたらば... http://w...

ビル・ラムズデン博士サイン入りの、ソサエティ 125.14( グレンモージィ 13 年 )

偽装問題、S社系の会社もか… 日々日々の営業はいろいろと大変だが… 開店準備から19時までは、BGMにバロック音楽を聴...

『在庫ウソ800本』282 シーバスリーガル ミズナラ

シーバスリーガルを日本向けにミズナラフィニッシュで 作ったらしい。 日本人の繊細な味覚に捧げる、スコットランドからの敬...

日記2013年11月13日

  ・11月中は、無休です。   13/11/13 水曜、晴れ。 客数2人。開店後、誰も来ず。 1...

遂に夢が叶った!【アレ】を完成させます!!

遂に挑戦です!! 材料すべて羊を使用した【パーフェクト・ハギス】です! ただいま、コトコトとブイヨンで煮込み中で...