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日記2015年10月5日

・10/13(火)は、休業いたします。 15/10/5 月曜、晴れ。 客数2人。7時にBJさん、ビールの注文。 私...

10月の新入荷ボトル 其の二

コニャニャチハ〜・・・写真なしでご紹介する猫バー専属バイヤー参段ですう~ん・・・活字 という事で画像の機能が復旧するま...

初心者でもカンタン!本格的な「おうちバー」に挑戦しよう

今年の最高峰カクテルを選ぶ「2015 ビームサントリー ザ・カクテルアワード by メーカーズマーク」の受賞作がついに決...

キングスバリー社最高峰デキャンタ「サー・オビールシリーズ」カリラ30年ご案内

キングスバリー社初のデキャンタボトルが発売になります! 「サー オビール」とは「貴重な、稀少な」という意味で、 その重厚...

わかりにくい Bellevue Duncan Taylor for Bar Lamp & Shinanoya

 日本人や台湾人の話す英語は、自分にとってはわかりやすい。  むしろ米国人の英語がわかりにくい。  実際には、何人かには...

日記2015年10月3-4日

・10/13(火)は、休業いたします。 15/10/3 土曜、晴れ。 客数10人。7時過ぎにBJさん、ビールの注文。...

カードシリーズ全制覇

コニャニャチハ〜・・・儲かった?猫バーの店主参段ですう~ん・・・昨夜 という事で昨夜は高額モルトのオンパレードでした ...

少量生産プレミアムバーボン 「コーナークリーク」

ケンタッキー州バーズタウンに拠を置くコーナークリーク・ディスティリング社の生産量限定バーボン。 小麦・コーン・ライ麦...

土合駅!

谷川岳の直ぐ傍にある「土合駅」 日本で最も深いモグラ駅です。 どうしても行ってみたい場所のひとつなので、谷川岳の帰...

谷川岳!

7月下旬。   FACE BOOKで友人になっている方は既に御存じでしょうが   あと3Kmというと...

希少です!長熟樽出カルヴァドス『シャトー・ド・ブルイユ』より

ジェネラルマネージャーのディディエ・ベデュー氏の来日を記念し、 ほとんど市場に出回ることの無い27年熟成の樽出しカルヴァ...

現状のご報告

いつも私のブログを見ていただき,ありがとうございます。 サケドリさんへの移行後,私のPC設定の問題と私の無知の影響もあ...

亜硝酸

お酒用語・亜硝酸 亜硝酸とは? ⇒生元系酒母では、水中の硝酸が硝酸還元菌によって還元されて亜硝酸となり、この...

ウィスキーヒストリー無事終了

昨日は秋晴れの中、たくさんのご来場者に恵まれ 楽しいウィスキーヒストリーでした 大阪中央支部ではカクテルブース...

ちょっと困る J.Bally 1939

 水回りのトラブルで、知り合いのプロに夕方来てもらって、  とりあえず怪しいと指摘されたところを夜に自分で処理。  (こ...