CLUBの2008年を締めくくるボトルを紹介いたします。
MOSSTOWIE 1975 モストウイ32年
＝DUNCAN TAYLOR Rarest of the Rare
スペイサイドのミルトンダフ蒸留所は、
1964年に2基のローモンドスチルを導入し、
その原酒を「モストウイ」という名で販売した。
しかし1981年には、このローモンドスチルは撤去され生産は打ち切られた。
その1964から1981の17年間のうちの貴重な1975年。
・・・甘く酸っぱい、青春の日々を思い浮かべるように、
過ぎてゆく時を実感させるワンショットです。
■さて、ボウモア1982/25年の印象。
なんともフルーティで涼やかな芳しさ。
しかし度数とのバランスで、やがて尖った印象が蓄積される・・・。
上質であることに異論はないが、このボトルは、むしろ「夏」向きかもね・・・。
#■ＭＡＬＴ ＷＨＩＳＫＹ