先週末の本坊酒造信州工場見学レポートの続きです。
セラーを出ると、仕込みや蒸溜工程の工場見学です。
その最後はポットスチル。
左側が再溜釜、右側が初溜釜
ん？
再溜釜の窓が開いていました。
男の隠れ家という本（最近、出版社が自己破産しましたが）の中で、
土屋氏が再溜釜の窓から中を覗いている写真が載っていましたね。
蒸溜室を出ると、樽看板の上に氷が張っていました。
朝の10:30頃なのに溶けていません。
駒ヶ岳とキルンを一緒に写そうと思いましたが、無理でした。
見学コースの最後は試飲カウンターとショップです。
カウンターにモルテージ駒ヶ岳シングルモルトシェリーカスク10年が置いてありました。
30mlで400円
でも毎度の様にドライバーなので、飲めません。
蒸溜所の周辺はMARSの杜ガーデン。
手入れされている庭になっています。
駐車場の上のMARSの杜ガーデンから見下ろす蒸溜所。
面白い物をお土産にして帰りました。
ついでに蒸溜所の近くにある「ファイヤーサイド」という
薪ストーブ関連商品のショップへ立ち寄りました。
DOをはじめ、色々なキャンプ用品やカントリー調のかわいい日用雑貨が置いてあり、
ウィンドウショッピングするだけでも飽きません。
特に女性陣にはお勧めのショップです。
余談ですが、イチローズモルトのカードシリーズが4種リリースされますね。
イチローズモルトのカードシリーズ最新の4種
4種全てが異なるシェリー樽フィニッシュ！
（クリーム、ペドロヒメネス、オロロソ、アメリカンオーク・リフィル）
またあっという間に完売でしょうか…。
#tour of distillery