今日は嬉しくコンバンハ・・・昨夜取り急ぎご紹介したＳＳＭＣトマ～チンが7杯売れてバイヤー冥利に尽きる猫バーの店主参段ちゃんです
。う～ん・・・兼務。
今日はトマ～チン日和だった猫バーの一日ですが・・・今日の猫バーはtamaちゃんが店長でした
。
今日は所用でお仕事に出掛けなくてはいけない予定の参段ちゃん
・・・昨晩の事・・・う～ん明日はtamaちゃんが店長だ・・・4枚ものメモを書きとめ、する事を詳細に記してカウンターの上に置いて帰宅
・・・納品もあるし、特別業務も言い渡したし・・・大丈夫かなぁ
？tamaちゃんならしっかりしてるし信頼しても大丈夫だ
。
でもちょっと過保護な参段ちゃん・・・まだまだ独り立ちさせるのには足りない点が沢山あるなぁ・・・もし猫バーに突然変異？が起こって満席になったら無理だろうなぁ・・・でもいつかは一人でカウンターに立てるようになって欲しいしなぁ・・・日々店も変わっていくし完璧に仕事を覚えるにはいくら時間があっても足りないだろうなぁ
。
いきなり回想参段ちゃん・・・１０年以上もその昔猫ボクサーだった頃通っていたボクシングジムの会長と交わした言葉・・・「参段！来月プロテスト受けてデビュー戦するか
？」・・・いえまだガードが甘いので・・・「そんなもんボディワークとフットワークでいけるわ
！」・・・でもまだジャブとコンビネーションをもっと磨きたいので・・・「あほんだら
！そんなもん全部完璧に出来たら世界チャンピオンじゃ
！」う～ん・・・なるほど。
それからボクシングでは綺麗にやっつけられましたが・・・それからまた会社勤め等の長い時を経てバーを開業する時も・・・う～ん僕は修行した事も無いし、人脈も全く無いし、知識も経験も足りなさ過ぎるよなぁ
・・・でもそれが全て出来たらすでに名バーテンダーだよなぁ・・・諸先輩方もはじめはゼロからのスタートだったんだよなぁ・・・それから各々のバーの形を築きあげてきたんだよなぁ・・・必要なのはやる気と熱意だ
！
と・・・ここまで何とか店をやっている訳なのですが、まだ店を始めて2年経ってないひよっこバーテンダー
だけど、はじめは不安で不安で仕方なかったよなぁ・・・わからない事ばかりや失敗でお客様によく怒られたよなぁ
・・・でも振り返って考えると経験をしていけば乗り越える事が出来た事も多いし、いくら考えてもそれは机上の空論で青写真通りにはいかないよなぁ・・・今もよく失敗するけど先輩方やお客様に色々と教えてもらいながら助けてもらって、支えてもらったからこそ今こうして猫バーのカウンターに立てるんだよなぁ。
よし！tamaちゃんにもそろそろ試練？を経験させるか・・・何かあったらすぐに電話してくるように伝えているので何とかなるだろう・・・開店時間が迫ってドキドキの参段ちゃん・・・ピリリリ～♪電話だっ
！ど・どうしました？！「ポットのこれなんですか？」ふぅ～・・・それは昨夜洗浄したのでペラペラ・・・ ・・・ ・・・開店時間になってまだ出先の参段ちゃん・・・携帯片手にう～ん電話をしようか・・・でも我慢我慢。
開店してから約2時間後・・・やっとこさ昭和町入りした参段ちゃん
・・・ちゃんと店は開いているのか？・・・イーゼルも出てるし外灯も点いている・・・”ガチャ”・・・どうも遅くなりました参段です・・・カウンターを見ると3人のお客様が着席しながらお話をしている・・・う～んバー。
慌てて着替えをしていると・・・「マスター！ちゃんと扉閉めて着替えて下さい！」は・はい開いていました
。
それから着替えを済ませてカウンターに入り・・・すいません今日はちょっとお仕事で出ていまして今の時間になりました・・・すると某Ｎ氏曰く「あれ？リストラされたと思ってた。」いえいえ・・・まだ猫バーのカウンターに立たせて下さい。
いつもの職場にも関わらず他店様に来たように何かあたふた動く参段ちゃん・・・その傍らでキビキビ働くtamaちゃん・・・う～ん今日はtamaバー。
そうこうしているとアイリッシュコーヒーのオーダーが2杯！tama店長～何かお手伝いする事は・・・「何にもないですよ
。」う～ん・・・丁稚も却下。
ちらっと横を見てみると・・・グツグツ・・・シュイーンッ・・・キュッ・・・トクトク・・・ボワッ・・・ジョロジョロ・・・フワッ・・・tamaちゃんはアイリッシュコーヒーを２杯手早く作り終えました
。う～ん・・・僕が何回も失敗を繰り返してやっとこさできるようになった物を3回目で手早くきちんと作った・・・順応性高し・・・もうこれで僕の出番は無しだ
。
そうこうしながら気がつくとtama店長の退勤時間・・・もうそろそろお時間です・・・本日は店長業務お疲れ様でした・・・「マスター！ほらそこキャンドル消えてます
！」は・はいすいません・・・今すぐ点けます。
今日はtama店長の指示の下に営業をした猫バーの一日でしたとさ。チャンチャン♪
#日々の出来事