今日は、住んでいる地域のイベントが二つも重なって、
ドタバタしており、出張の疲れとか言ってられません。
最近、某店に行ったときに、
「Colilaって飲みました？」
と聞かれて、好きですよと。
で、その日は、三連発でCaolila-Caolila-Caolila。
そのうちの一杯がコレでした。
Manager's Dramです。
Caolila 15yo -1990 63% Sherry OB Manager's Dram
かなりの色濃さ。
味もシェリー、樽木強いが、それだけではなく、非常に複雑な味わい。
ベリージャム、カカオ、タバコの葉、赤ワイン、
ラムネ、杏仁豆腐、キンモクセイ、樟脳、生姜、ローストビーフ。
カリラらしいかどうかは全くわからないが、
樽の味わいが、強く、複雑で素晴らしい。
強いだけでなく、非常に多彩な味わいを見せてくれます。
63%の度数も気にならない、
むしろこの度数だからこそ釣り合うのかとも思えます。
残りの二杯も続けましょう。
では、ごきげんよう。
#Caolila