レアで良質なリキュールを再現！テンパス・フュージットのリキュール３アイテム新発売

グラン・クラシコやキナ・ラエロ・ドールを企画製造する
テンパス・フュージット社から
新しくリキュール３アイテムが仲間に加わりました。
これらのリキュールは過去に製造され、食前酒や食後酒として単独で飲まれており、
最高の蒸留所と酒を本当に愛した人間によって、
大きな誇りと丁寧さで製造されていました。
テンパス・フュージット社は、
その高貴な考えに基づく、昔のスタイルを踏襲しており、
それは彼らが現代のカクテル愛好家に
「歴史の精神」を担っているということを表しています。

※ご注意※
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）

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テンパス・フュージット
クレーム・ド・カカオ
アルコール度数：２４％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥５，８３２【税込】
詳細、ご注文は⇒ テンパス・フュージット

産地：スイス
原材料：カカオ豆、バニラ・ビーンズ、きび砂糖、アルコール、天然水
☆テイスティングノート☆
滑らか、シロップのような濃さ、明るい糖蜜のようなブラウン。抜群の甘みと豆の風味、最初のひと嗅ぎでは２／３のカカオ、１／３のバニラの芳香、ふた嗅ぎ目には挽いたココアが全面に甘美に躍り出てくる。口をつけると驚く程のココア感とバターの様な口どけ、そして続いてやってくるのはまさにダークチョコレートのような、ビターでもセミスイートでもない、甘さそのもの。ソーダの泡に解き放って食後酒とするのも良いだろうし、クレーム・ド・カカオを使うカクテルに、この粘りを活かすのも良いだろう。
-F. Paul Pacult-The Spirit Journal誌　2011年12月　５つ星（最高評価）

テンパス・フュージット
クレーム・ド・ミント
アルコール度数：２８％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥５，８３２【税込】
詳細、ご注文は⇒ テンパス・フュージット

産地：スイス
原材料：ペパーミント、スペアミント、レモンバーム、きび砂糖、アルコール、天然水、炭酸ナトリウム
※炭酸ナトリウム：古代エジプト時代からベーキングパウダー等に幅広く使われる天然化合物
☆テイスティングノート☆
牡蠣殻、卵白、のようでクリーン、ピュア。中心たるミントの香りは完璧であり、信じられないほどフレッシュでハーブ感を感じられます。

テンパス・フュージット
リキュール・ド・ヴァイオレット
アルコール度数：２２％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥５，８３２【税込】
詳細、ご注文は⇒ テンパス・フュージット

産地：スイス
原材料：ニオイスミレ、きび砂糖、アルコール、天然水、コチニール色素、炭酸ナトリウム
※コチニール色素：古代インカ帝国の時代より食品や繊維、口紅等に幅広く用いられる天然着色料
※炭酸ナトリウム：古代エジプト時代からベーキングパウダー等に幅広く使われる天然化合物
このリキュールは１９世紀フランスのレシビに基づき、スイスの蒸留家オリバー・マターによって極少量のみ生産される、ユニークかつ希少な製品です。原料に使われるスミレの花は、地中海に面し、太陽の降り注ぐ歴史ある地、コートダジュール産。最高級の香水の原料となる高価な花々のうちのひとつであり、伝統に則り手摘みで収穫されています。この麗き秘薬は所謂『クレーム』と呼ばれる濃厚な物よりも砂糖の含有率が低く、その繊細な花の芳香が特に際立っています。