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まだまだやれる? Bowmore 18yo 1971 Sestante

 給湯器の調子が悪い。
 給湯器自身もだけど、リモコンの具合もよくない。
 まぁ、結構持ったと思うから、もう交換しても良かろうと。
 で、注文してから納期待ちの間、
 リモコンまで大復活。
 なんか、「俺、まだまだやれるぜっ」って、
 キラキラした目で言われているようで・・・、ちょっとセツナイ。

 さて、Bowmoreのボトラーズ、
 70年代蒸留を続けます。
 今日は、1971年蒸留の18年熟成。
 SestanteのCrestラベルです。

 Bowmore 18yo 1971 57.1% 75cl Sestante Crest Label
  スパイス。
  ドライフルーツ。ブルーベリージャム。
  しっかりと濃い。
  濃い果実に混ざって、ピート、チョコ。
  上品なシェリー樽熟成に載せて、幾分のパフューム。
  力強い風味はさすがだが、まだ堅い。

 圧倒系の強い味わいが、存在感を見せつけてきますが、
 もう少しこなれて、厚みを存分に見せつつも荒さが制御されれば、
 抜群になるんだろうなという感想でした。

 では、ごぎげんよう。

 

#Bowmore

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