梅田の北手。
最近はとりあえずオールドブレンディッドな流れ。
今回は、ずらっとめぼしいものが並んで、そこから選択。
まずは、これから。
Dewar's White Label "large "White Label"" 43% 1970s Tokkyu
紅茶、飴、カカオ、少しのバニラ。
麦感しっかりの裏にシトラスのワタの苦味。
しかし、苦さが貼りつくことはない。さわやかな苦み。
木材、飴、バラ、グレープフルーツ。
華やかなさと苦味、甘味がちょうどバランスする。
いずれの方向にもぬきんでたものはないが、尖った特徴が無いようにみせて、非常に深い味わい。
いい意味で整ったオールド。
写真の通り、White Labelの文字が大きい方。
さすがにDewar's。
安定感のある美味しさです。
どこがこう、あれがそうっていうのではなく、うまい、そつがなく。
オープニングにはうってつけかと。
では、おやすみなさい。
※ボトルの年代修正
#Dewar’s