香りは、シェリー樽？
度数が低い割に鼻孔に響く。
味わいは、穀物感満載、バタークッキー、薄くない！
返しは、度数が低いのに
塩キャラメルのような甘いまろやかさが続く。
これも馴染みがない蒸留所で、
確認してみるとやっぱりスペイサイドのようです。
今日は、階段下収納の整理。
古いアルバムの中に、新発見！
僕は1988年11月９日に、
白州蒸留所を訪問していましたｗ
入社一年目の秋で、
同僚三人と蓼科温泉へ行った記憶はあります。
その道中に、寄ったみたいです。
当時、シングルモルトウィスキー
という存在を認識しておらず、
ましてそれをストレートで飲むという発想は
全くありませんでした。
蒸留所限定ボルトもあったのかもしれませんが、
買った記憶はありません。
今から思えば、とてもモッタイナイことをしました。
で、調べてみると月曜日だったようなので、
恐らく、
休日出勤の振休ですね。
有給取り放題、
残業手当満額支給、
当日朝（二日酔いで）休暇連絡OK、という、
超ホワイト企業でしたが、
４年で退社しましたｗ