Ｉ　ｔｈｉｎｋ　・・・

それと同じようにモルトも
年代や樽の状態や熟成加減なども
写真や説明などで　飲まなくても分かります・・・

昔は　ボトルを開けて　
初めての一杯を飲まないと分かりませんでしたが
最近では　開けなくても味の想像がつくのです・・・

だから　新しいモルトを注文する時は
それなりの目的を持って注文する事ができるのです

モルトウイスキーも飲み慣れたお客様になってくると
ありふれたモルトでは驚かないので
珍しいモルトを探し出さないといけないので
モルトに力を入れているお店は大変だと思います・・・

カクテルもモルトも　その予想を上回ってこそ
感心したり　感動したりするので
その物に出会えた時には　かなり嬉しくなるものであります

だからこそ　カクテルもモルトも奥が深いのであります・・・