Ｉ　ｔｈｉｎｋ　・・・

　これは　簡単に言うと
　泡盛などのお酒を
　みんなで
　一気飲みの回し飲みする
　やり方であります・・・

当店はBARですから　そのような飲み方ではなく
ゆっくりとお酒を味わいながら
楽しんでもらいたいと考えております

開店当初は私も　
内地のやり方で大丈夫だろうか？と悩んだものですが
「宮古島に合わせろ！」と地元に人に言われても

私はその時　そんな人達に向かって
「私は宮古島に歩みよりはするが　合わせはしない！」と
オトーリをお断りし続けてきました

オトーリをしたいのなら
居酒屋やホステスがいる店などなら大歓迎されるのですから
そちらでやればいいことで　何もBARでやる事はない！

BARでは　一気飲みするようなお酒はないし
団体で入店するような場所でもないのです・・・