ボトラーズってなに？
シングルモルト好きなら知らない人はいないと思いますが
自分は本当に最近意味をしりました
あくまで自分の解釈ですが・・・
シングルモルトを、作ってるその蒸留所や、蒸留所を所有している会社が
瓶詰めを行い販売している
これは「オフィシャルボトル」に該当するということ。
そして、独立の瓶詰め業者が蒸留所から樽を買い
瓶詰め行い販売している
これが「ボトラーズ」として売られているということ。
オフィシャルは基本的に一定の品質を保つために、おおざっぱにいうと
工夫して瓶詰めを行っている
だからどこで買ってもおんなじ味が保障されている
んで、ボトラーズは樽を買いその上で厳選して瓶詰めを行って
商品化されている
だからオフィシャルとは一味ちがうモルトを味合うことができる。
・・・と解釈しています。
そして、今日は近所の酒屋で発見した
「G&M グレンリベット 15年 46%」を飲んでいます
記念すべきボトラーズボルト購入第1本目です
あくまで自分が感じたものですが
・色 赤いゴールド
・香り エステリー わずかにピート りんご？ 少量加水するとチョコレート
・ボディ スムース
・味 しっかりしている 花のよう 若い木 ウッディー
・フィニッシュ ドライ
なんか、非常に難しく複雑なモルトです
飲む方が飲めばもっと的確なテイスティングノートができるんでしょうが
まだまだ勉強不足ですね(T_T)
ストレートと加水して飲みましたが、自分はストレートのほうが好きですね
せっかくの金曜でしたが、九州地方はあいにくの天気で
家飲みです
明日は会社の忘年会☆
首の長い動物さんビール社の運営するダイニング？のようなところにいくので
ビール三昧になりそうです。
#Scotch