目下、使いどころを考え中・・・
是非は抜きとして、これは明らかにヱビス。
ウィートを使ったヱビス。
捻りはないけれど、捻る必要もないような気がしますｗ
体調のためか、強いわけでもないウィート独特の酸味が喉に引っかかりました。
”絹のように、なめらかな口当たり”も堪能できぬまま飲み干す。
ヱビス･ザ･ホップの時のような感動はありませんが、何を食べながら飲むかをいっそう考えたくなるビールです。純粋な食中酒として、良いパートナーに恵まれれば、出番は確実にありそうです。
色々試してみたいですが、マヨネーズとの相性も良さそうなので、
アスパラとマヨネーズを使った春っぽいピザでも焼いてみますか！
もちろん、焼くのは嫁さんですがｗ