アミラーゼ

お酒用語・アミラーゼに関連するツイート情報です。

アミラーゼとは？
→澱粉を加水分解する酵素の総称
 

アミラーゼは唾液と膵液から分泌
Tue Apr 26 04:55:03 +0000 2016

慢性膵炎代償期から非代償期へ移行した時の症状→体重減少、血中アミラーゼ値低下、血糖値上昇、腹部疼痛の軽減、消化吸収能低下
Tue Apr 26 03:16:45 +0000 2016

【定期】 3/9(アミラーゼセンイル)＋9/1(ジョングクセンイル)＝12/10 つまり12時10分は「ジョングクとアミラーゼがラブラブすぎてしんどいタイム」だよ！！！
Tue Apr 26 03:11:11 +0000 2016

｢アミラーゼ持ってない人いる？｣――岡部先生(生物)
Tue Apr 26 03:10:37 +0000 2016

【急性膵炎】 『Acute pancreatitis』 アミラーゼ(糖分解)↑ リパーゼ(脂肪分解)↑ エラスターゼ(タンパク分解)↑ 血中に膵酵素移行し血管透過性↑ ショック 経腸栄養は感染症を低下させる
Tue Apr 26 03:10:35 +0000 2016

唾液アミラーゼ！
Tue Apr 26 02:49:08 +0000 2016

アミラーゼとスネ毛みたいに濃く絡まりながら仲良くしてみませんか⤴︎ ⤴︎
Tue Apr 26 02:34:05 +0000 2016

【アミラーゼ】 唾液に含まれている消化酵素 グリコシド結合を加水分解することで デンプンのアミロース、アミロペクチンをブドウ糖、グルコース、オリゴ糖に変換する 小学校のヨウ素液の実験で活躍する奴
Tue Apr 26 02:20:16 +0000 2016

そこかよ ㅋㅋㅋㅋ アミラーゼがドヤってもカッコよくねーよパクジミンがやってもカッコよくねーよ俺がやらなきゃカッコよくねーんだよドヤ
Tue Apr 26 00:53:53 +0000 2016

α-アミラーゼ：唾液や膵液に含まれ、多糖のα（1→4）結合を加水分解する消化酵素。二糖・α（1→6）結合・β（1→4）結合は加水分解できない。食物繊維が消化されないのはこのため。
Tue Apr 26 00:11:56 +0000 2016

【大根】根に含まれる消化酵素のアミラーゼが胃腸を元気に！アミラーゼは熱に弱いので消化促進目的ならすりおろしが◎。葉は緑黄色野菜。
Tue Apr 26 00:06:24 +0000 2016

パン製造に使われる酵母は、酒造りに使われるのと同じSaccharomyces cerevisiaeが主や。原料の穀物に含まれる酵素のアミラーゼがデンプンを分解して、それを酵母が食べる。ビールと同じやな。サワードウにはS. exiguusって酵母が使われたり、いろんな酵母があるで。
Tue Apr 26 00:00:31 +0000 2016

ファセオラミン（白いんげん豆）ダイエット 白いんげん豆に含まれる消化酵素のαアミラーゼには炭水化物の吸収を抑制する効果がある、とされています。
Mon Apr 25 23:44:08 +0000 2016

デンプン 多数のα-グルコースが脱水縮合した構造。 直鎖状のアミロースと枝分かれするアミロペクチンからなる。 還元性を示さない。ヨウ素デンプン反応を示す（青紫色）。 デンプンは酵素アミラーゼによってマルトースに分解され、さらに酵素マルターゼによってグルコースに分解される。
Mon Apr 25 23:43:48 +0000 2016

そろそろつくよ学校に アミラーゼについて語ってるひといるバイバイ
Mon Apr 25 23:27:03 +0000 2016

………アミラーゼ…
Mon Apr 25 23:13:16 +0000 2016

逸脱酵素 本来は細胞内とか消化管内にあるはずなのに血液中に出てきてしまった酵素のこと。炎症によって細胞が壊されて中の酵素が漏れ出てくることが原因。そのため病気の診断のための指標となることもあるぞ。例えば血中アミラーゼが多かったら膵炎のおそれがあるなど。
Mon Apr 25 23:08:52 +0000 2016

☆膵液の消化酵素 トリプシン キモトリプシン エラスターゼ カルボキシペプチダーゼ 膵液αアミラーゼ 膵液リパーゼ コレステロールエステラーゼ ホスホリパーゼA2
Mon Apr 25 22:34:49 +0000 2016

【生物基礎　酵素】最適温度の他にも最適pHが存在します。胃で反応するペプシンはpH2　唾液に含まれるアミラーゼはpH7 膵液(すいえき)に含まれるトリプシンはpH8 が最適pHです。この3つの消化酵素の名前と最適pHは覚えておきましょう。また、体外で働く消化酵素は例外です。
Mon Apr 25 22:06:28 +0000 2016

答 10-2-4 デンプンは唾液や膵液中の（α-アミラーゼ）、小腸粘膜から分泌されるマルターゼによりグルコースにまで分解される。
Mon Apr 25 20:39:29 +0000 2016

糖質は、単糖類として吸収される。 アミノ酸は、トリペプチド、ジペプチドの存在により吸収が促進される。 トレハロースは膜消化を受ける。 でんぷんがアミラーゼによって消化⇒デキストリン・マルトース。 でんぷんの消化は、口腔のαアミラーゼから開始。 胃酸の分泌：迷走神経
Mon Apr 25 20:34:14 +0000 2016

さつまいもはβ-アミラーゼが多く、加熱すると麦芽糖(マルトース)を生成。ビタミンＣが多い。最適貯蔵温度は12～15度。樹脂配合体のヤラピンを含み、ヤラピンは空気中に放置するとポリフェノールと共存するため黒ずみます。
Mon Apr 25 20:21:59 +0000 2016

☆唾液分泌 耳下腺：さらさら。αアミラーゼ。 舌下腺：ねばねば。ムチン。 顎下腺：ねばねば＆さらさら。 Phは6~7
Mon Apr 25 19:03:52 +0000 2016

【理タイ】Q.人間の消化酵素で膵液などに含まれデンプンを加水分解するのは○○○○○？　A.アミラーゼ
Mon Apr 25 18:07:36 +0000 2016

【生物】（デンプンの消化） デンプン ↓アミラーゼ（PH7、だ液、すい液） 麦芽糖 ↓マルターゼ（腸液） ブドウ糖
Mon Apr 25 18:00:15 +0000 2016

膵アミラーゼはでんぷんをマルトース(麦芽糖)に分解する。
Mon Apr 25 16:10:04 +0000 2016

アミラーゼだった気がします🙆
Mon Apr 25 15:59:51 +0000 2016

唾液に含まれるアミラーゼはほぼ中性で、胃液に含まれるペプシンは酸性で、膵臓から分泌され腸ではたらくトリプシンは塩基性で、酵素のはたらきが最大となる。
Mon Apr 25 15:43:31 +0000 2016

栗木裕子