スペイサイド地区Ｋ
【K】 KNOCKANDO / ノッカンドオ
●ウェブ・サイト・・・・なし http://www.diageo.com/ http://www.singlemalt.jp/
●所在地・・・・・・・・Knockando, Morayshire
●創立・・・・・・・・・１８９８年
●所有者・・・・・・・・Diageo Moet Hennessy （旧ＵＤＶ社）
●発酵槽・・・・・・・・オレゴン松×？基
●蒸留器・・・・・・・・初留×２基 再留×２基
●仕込み水・・・・・・・カードナックの泉
●ブレンド銘柄
Ｊ＆Ｂ
スペイ・ロイヤル
キングジョージ４世
＊近年Ｊ＆Ｂ以外はオールド・ボトルでしか見かけることが無い。現在もノッカンドオのラベルやボトルには「Justerini & Brooks」と、ブランド・ネームが入っていることからも、容易にＪ＆Ｂのメイン・モルトと言う事が分かる。
【ティスティング Ｎｏ．４７】
ノッカンドオ １９８０－１９９５ ４３％ 蒸留所詰め
【色】
薄いゴールド。（チャート０．３～０．４）
【香り】
バニラ、弱い溶剤、ナッツ、カラメルもしくはシェリーのニュアンス。少～し干し椎茸。瓶内での期間がわずかだが香りに出ている。
【味、フィニッシュ】
バニラ、ナツメグ、シナモン、ジンジャー。非常にスパイシーな飲み口。フィニッシュは短くスパイス、バニラ、わずかにタンニン。
【総評】
ＩＤＶ時代とは違い、現在は少し元気が無いように思えるが、さすが世界ナンバー２の売り上げを誇るＪ＆Ｂの原酒だ！！
ノッカンドオは、良くクリーミーと言う言葉を使われているが、今回のボトルはスパイスが結構効いているので、若干脇に控えている印象を持つ。また、比較的ライトと言える酒質かと思うが、複雑な味わいはシングル・モルトらしい楽しみ方が出来る１本とも言えよう。
満足感、充足感こそ無いが、１、２杯目に飲むには適したボトルだ。欲を言うなら、もう少し甘さが強ければ完璧だったのだが・・、ん～、ま、欲張り過ぎかな？
数は非常に少ないが、ボトラーでも見つけることが可能なので、ディスティラリー・カラーとは違う物も楽しめるかと思います。
#スペイサイド