ハイランド地区Ｔ
【T】TEANINICH / ティーニニック
●ウェブ・サイト・・・・http://www.malts.com/
●所在地・・・・・・・・Alness, Ross-shire
●創立・・・・・・・・・１８１７年
●所有者・・・・・・・・Diageo Moet Hennessy （旧ＵＤＶ社）
●発酵槽・・・・・・・・ステンレス×８基
●蒸留器・・・・・・・・初留×５基 再留×５基（大全では５×５だが、現在資料の多くは３×３となっている）
●仕込み水・・・・・・・デイリーウェルの泉
●ブレンド銘柄
ジョニー・ウォーカー
ロビー・バーンズ
ヘイグ
ヴァット６９ など
＊特に縁のあるブレンデッドは上記に無さそうだが、規模の大きさとリリースの度合いを考えると、結構多くのディアジオ系ブレンデッド・ウイスキーに使用されているのだろう。ロビー・バーンズ（Diageo）という銘柄は輸入されて無いようだが、ロバート・バーンズ（Arran Distillery)の銘柄と混同しやすいので注意。
【ティスティング Ｎｏ．１１４】
ティーニニック １８年熟成 １９７５－１９９４ ６２．６％ キングスバリー詰め
Kind of Cask : Ork(ex-Bourbon) Cask No : 94/56/1
【色】
薄いゴールド（チャート０．３～０．４）
【香り】
バニラ、セメダイン、煮豆。蜂蜜と薄っすらとマンゴーのようなフルーティさも感じるが、いささか刺激が強い。多少慣れると香ばしさもあり良好な酒質であることも分かる。
【味、フィニッシュ】
刺激は無論あるが、酸を帯びたミルキーな甘さが心地良い。干し草のニュアンスと煎った豆のような香ばしさを感じつつ、程なくタンニンが現われ全体を締める。余韻は長く、甘さと苦みのバランスが良い。
【総評】
度数が高いので、初心者には辛いウイスキーだと感じるかも知れないが、色合いからは想像出来ない実に濃い味わいを持ってる１本。
味わいのファクターは多く無いが、嫌みの因子は非常に少ないタイプで、仮に５０度台の度数でこの味わいなら９０％位の確率で「美味い」と、言わせられると思います。
過去私が経験しているティーニニックは、ほとんどはバランスが良く、カスタマーを選ばない優秀なウイスキーのイメージがあるが、記憶にとどめるようなビッグな物にはまだ出会って無い。ノン・ピートであることも要因の１つかも知れないが、バランスの良さも時として仇になると言うことかも知れません。
現在オーナーからのリリースは９２年からリリースされている花と動物シリーズとレア・モルト・セレクション数種。ボトラーからはＧ＆Ｍを除きやや単発と言った所なので、出回る数は少ない部類でしょう。また、９２年以前は老舗ボトラー以外ではほとんど見かけなかった銘柄の１つです。
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