クライゲラヒにあるスペイサイド・クーパレッジ
Speyside Cooperrage http://www.speysidecooperage.co.uk/
これでもかー! というほど樽・樽・樽
樽職人は淡々と樽を組み立ててゆきます・・(^^;)
余市でマイウイスキー作りをした時には、鏡板のところだけで
はなく、側板の所にもガマの茎を入れていましたが、こちらで
は鏡板の所にしか入れていないようでした。
使っている茎も、かなり太いもので「この植物の名前は何?」
と尋ねると「WaterGrass」との答え。 ん?水草???
水辺の植物という意味か?? ガマの茎だとしても、細く裂い
て使っているのではなく、そのままガンガン鏡板の間に入れて
いたようです。 うーん ワイルド・・・・。
裏手には当然のことながら樽の山。
これ全部修理するのか? それとも廃棄するのか?
いずれにしても凄い量です。
キルンを模したビジターセンター外観。
ここの横にはカフェとショップがあります。
寒かったので、スープを頼むと、サンドイッチ付ということで
(名古屋のモーニングかい?)どどーん とこんな感じ。
美味しかったですよーん。
#蒸留所 #スコットランド