今日は、恒例のジャガイモ掘り。
昨年は男手が無くって、
畝を一人でさらえて、大変だったけど、
今年は、甥っ子に頑張ってもらったので、かなり楽。
でも、普段が普段なので、疲れた～。
で、今日はイモ三昧。
今日は、GlengariochのHandfilledです。
Glengarioch 1999-13 58.9% #2907 Ex-Bourbon Handfilled
少し若さが残るが、しっかりとしたボディ。
幾分パフュームな華やかさは、香り高く好ましい。
シトラス、甘さと渋みを共に連れる樽木など、味わい深い。
こちらのバーで、最近のボトルを飲んだ方に、
どれが良かったかと聴いて、挑んだGarioch。
うん、伺った通り、良いですね。
この時点で圧倒的に旨いというわけではないですが、
あ～、良い原酒持ってんだなぁって。
これが10～20年後に出て来た時の味わいは・・・
と、かなり期待を高めるボトルでした。
今日手伝ってもらった甥っ子は、とってもいいやつだ。
押しは弱いけど、飾らない優しさで、自然に楽しい。
だからうちの子も、みんな大好きだ。
彼も、今から10～20年したら、
いい大人の男になってくれるといいな。
では、ごきげんよう。
#Glengarioch