祭りを見に行きたかったけど、
家族と一緒に見行けるような仕事の流れではないので、
独り寂しく仕事＝＞ご飯かな。
また、秋祭りの山車を見に行けばいいか。
さて、今日はTamdhuの15年を。
80年代の丸っこい瓶です。
Tamdhu 15yo 80s 43% 75cl OB Oval-Dumpy Bottle
開栓から年数が経っているが、味やアルコールのへたりはない。
むしろ、香ばしい麦感、黒糖に通じる風味は、
瓶熟感を抑えるほど意外に強い。
暖めた木材、シナモン、ビワ。
ピートは鋭利でなく、巻くように下方に。
しっかりと飲み応えは有るが、
強めのどっしりとした味わいが、
好ましいオールドの長すぎない熟成感を下にやってしまう。
同時期の10年トール瓶を磨き上げた味わいというよりは、
別のベクトルに向けたような感じ。
ヘタりなく美味しいのですが、
もう少し、いろいろな味わいが融和した感じが欲しいです。
では、ごきげんよう。
#Tamdhu