台湾から帰ってきました。
今回は特に目新しいものが無かったので、
免税店での新入荷はなしです。
今回はそれほど仕事が詰まりまくったわけではないけれども、
なんか疲れた～。
帰りは席をアップグレードして、くつろげるようにしたのに、
それでも、なんかぐったり。
まぁ出張中に体調を崩していた娘１号も、
順調に良くなっているので、それはホッとしたところ。
さて今日は、Nikkaののちょっと古いのを。
シングルモルトの12年熟成です。
Nikka 12yo m-l80s 43% Single Malt "Hokkaido" tokkyu-zyuka
優しい麦感と花の香り。
12年にしては良くこなれている。
あくまで柔らかく、緩く焼いたホットケーキな麦感。
木訥というよりも予想以上に洗練しているのは、
瓶内変化によってもたらされるのか？
Single Malt "Hokkaido" 12年ということは、
後の余市12年の前身になるのでしょうか。
Japaneseに疎い身にはわかりません。
なかないい感じにこなれのある美味しいボトルでした。
では、ごきげんよう。。
#Yoichi