娘１号が、エビはんぺんの揚げ春巻きが食べたいという。
自分が好きなんだから、自分で作れというと、無理って言う。
材料を整えて、これ手伝ってあれ手伝ってと言って、
ほとんど自分でやらせてみる。
で、食べると、美味しい、私が作ったからだなって言う。
うんうん。その調子で女子力上げて行こう。揚げ物だけに。
さて、今日もGlenmhorを。
1970年代流通の10年熟成です。
Glenmhor 10yo 1970s 43% 75cl Round Shape Bottle Italy
少しスパイスを連れた樽木。紅茶葉。
ワックス。ピート。
ポジティブな意味での渋味。べっこう飴。
華やかに行きそうで、刺激を抑えた生姜やハーブ
或いはスパイスに収まる。
果実は派手ではなく、熱を加えたリンゴやイチジク。
やはり再び麦茶と飴、それに樽木感しっかり。
瓶内変化なのか、元々なのか、若すぎる未熟感はないです。
圧倒的ではないですが、ボディ、麦感、樽木、果実もあって、
質実剛健に楽しめます。
Glenmhorは、もう今日で終わりです。
明日からは、Aberfeldyをいくつか行きます。
では、ごきげんよう。
#Glenmhor