疲れた　Talisker 30uo 1953

　ようやく、お家に戻りましたが、
　疲れたのか、朝から体が重い。
　これで、ジャガイモ掘りに行けるのかな？

　さて、今日はTalisker、GMのいわゆるEagleラベルです。

　Talisker 30yo 1953 40%?46%? 75cl GM Sentante Parma
　　一つの味を主張することなく、シェリー、ピート。
　　包み込むよう。
　　やや重い印象。そしていわゆるGM感。
　　スパイスも尖りを落として混ざり合い、
　　シェリーと香ばしい麦感が前に。
　　重くしかし柔らかい。
　　オールドボトルらしい味わいの中に、長期熟成を感じる。

　さすがに、活き活きではないですが、
　GMらしいオールド感を持って、
　じわじわと楽しめました。

　いろいろと初めてみる点があるボトルでした。
　でも、フェイクの失敗などではなく、
　明らかに意図している作りでした。

　では、ごきげんよう。

#Talisker