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落っこちた Bowmore for Helsdale Christmas

 さぁて今週は全速力で仕事を消化して、
 来週は出張だぁと思ってたら、
 いろんな都合が重なって、急にキャンセル。

 まぁ行き来はしんどいので、ホッとする半面、
 何か手持ち無沙汰の様な・・・

 うんうん、往復の旅程時間を仕事に充てられたと考えたら、
 ちょっと時間に余裕が出来てきた気がするぞ。
 よし、来週は飲みに行こう~。

 なんて思いながらブログを書いていたら、
 気がついたら眠りに落ちていた。
 書きかけのブログを保存したかどうかも覚えていなかったので、
 朝、恐る恐る見てみたら、よかった、保存してたよ。

 で、そんな昨夜に揚げる予定だったのはこれ。
 そーとーだと噂に聞いていた、
 Helmsdale向け、ChristmasボトルのBowmreです。

 Bowmore 21yo 1990 50.4% #1779 Barrel OMC for Helmsdale
  土壁感、トロピカル、刺すが厚みもあるピート。
  少しヨード。ヨーグルト。
  経時的にバニラヨーグルト、或いはクセの無いチーズが増し、
  裏打ちに南国感に桃を足してさりげなく。
  戻りの呼気に果実が良く残る。
  戻りには少しの香水も。(ただしパフューミーとは思わない。)

 南国感のある果実に、凝縮されたピート・ヨード感、
 そのバランスがとてもいいです。
 超突き抜けて・・・とまではさすがにいきませんが、
 古い年代と新しい味わいが融合して
 非常にバランス良く味わいの深い、
 こんな1990があったのか?ってくらいに具合の良い一杯でした。

 さすがは行ったことの無い私ですら、
 名高い噂をよく耳にする有名なバー。
 すごいですね。

 また、このボトルを近いところで飲めるようにして下さった、
 さすが顔の広い某氏にも感謝。

 では、ごきげんよう。
 

#Bowmore

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