かかとの角質層ってやつですか？
ごつくなってきて、ちょっと困るんですよね。
なので、電動やすり機みたいなのを買ってケアします。
目指せ赤ちゃんのかかと。
え～、今日はDufftownです。
Glenmorangieは新し目のもあったんですが、
Dufftownはオールドばかりですね。
すいません。
やはり手前から飲んだ順です。
さて、最初は40年熟成です。
Bellのオールドでおなじみのスタイルのボトルです。
Dufftown 40yo e80s Black Dumpy
やや乾燥した強いスモーク。
その下に、オールドのダフタウンらしい素朴な麦感と木材感。
その二層の味わいは不快な分離ではなく、
面白さをもたらして飽きさせない。
優雅なあるいは枯れた長期熟成感ではなく、
無骨でありながらとげとげしくはない味わいでした。
二層構造がなかなかに曲者で面白いです。
続いてはトール瓶の8年です。
Dufftown 8yo 80s? 46% Tall
開けて1週間程度とのこと。
アルコール感に負けない味わいで充実。
アプリコットジャム。
カステラの黄色とこ。
八年の若さはネガティブでなく、伸びやかさを与える。
素朴味わいに、樽木かシェリーかの味わいが適度に絡んで、
非常に好ましい。
具合いいですね。
46%の度数もいい方向に効いていると思います。
次はトール瓶の10年です。
Dufftown 10yo l80s 43% 750ml Tokkyu Shigematsu-Boeki
優しい麦甘さは濃くなく、緩く切れていく。
土っぽくはないが、鄙びた根菜の味わい。
ドライ、乾燥した麦藁。
Dufftownにしては厚みのある素朴さではなく、
あっさりめになっているのは、
オールドボトルの中では
比較的新しい年代だからでしょうか？
さて、最後は70年代の8年です。
Dufftown 8yo 70s 80proof 26-2/3fl.ozs Ghirlanda Italy
赤い果実が刺し目。
パフュームの手前を見切っているよう。
オレンジピールで締める。
甘さと苦味の混在した樽木。
尖りやニユーポット感なく上出来な短期熟成。
終わりに麦クリーム。
いいですね。
オールドの短熟ならではのおいしさです。
噛みしめるしみじみを超えて、
８年とは信じられない強深い味わいです。
よし、順調に更新していくぞ。
では、ごきげんよう。
#Dufftown