さて、7月も終わりに近くなった。
8月もうかうかしてると、あっという間に過ぎてしまう。
ずっと逃してきたけど、
なんとか皆の休みを合わせて、
旅行・・・、できれば海へ泳ぎに行くぞ。
さて、今日もAberfeldyです。
1994年蒸留の2015年詰めです。
Aberfeldy 1994-15 56.9% #6978 OB only sold in distillery
ミルクティーをしっかり感じさせる、
素晴らしい樽感はリフィルシェリー？
麦、蜜は控えで、苦みのない紅茶が伸びやかに香る。
木材感は良い意味での渋みを連れて締める。
また、木材感は幾分の香ばしい甘さも。
不足無く、過剰でもなく、樽をいい具合に味わえる。
いい具合に樽からの味が出ています。
熟成も適度で良いですね。
では、ごきげんよう。
#Aberfeldy