昨夜は遅くまで起きてましたが、
やさぐれた気分で家ヤケ酒な流れでしたので、
更新をさぼってしまいました。
今日はちょっと希望の光が見え始めてきまして、
ようやく海の底から浮上して、
息継ぎできそうな感触になってきました。
昨夜に更新予定だったボトルはこれ。
Lagavulinの25年、オフィシャルボトルです。
Lagavulin 25yo -2002 57.2% OB
非常に強いが、尖ってなく分厚いヨード・ピート。
シェリーで上品さを纏った燻製肉。
グレープフルーツ系シトラスは、
前に来ずに後ろで支える。
紅茶飴。
強く焦がした麦茶。
ミーティながら酸味は強過ぎなく心地いい。
口内での味・香りの残りは非常に長い。
熟成と荒々しさの矛盾したバランス。
うん、さすがのおいしさです。
肉っぽさのあるピート系Islayは好みです。
度数の高さもありながら、
崩れない上品さも兼ね備えていて、
非常に楽しめました。
では、ごきげんよう。
#Lagavulin