今週末は予定が詰まっているのに、
あちこち、家の補修でDIYしないといけない。
経験値は上がって楽しくもあるのだけれど、
そんなに器用ではないので、結構難しいなぁ。
さて、Portellenでブログに上げて無いのをおさえに。
前回と同年蒸留で、度数は0.1%違い。
UD Rare Maltsです。
Portellen 22yo 1978-00 60.5% UD-RM
若い目のウッド感、或いは植物感。
塩気。
レモン寄りのシトラスは、少しの皮も。
ピートも荒くはないが強まってくる。
木材感は経時的に塩気のあるナッツと
磯気持ったダシになっていく。
さすがいい感じですが、
この日は圧倒的な旨さのボトルがいくつもあった日なので、
相対的に印象が薄くなってしまったのは、
このボトルに申し訳なく。
では、ごきげんよう。
#Portellen