今日は娘２号の強いリクエストにより遊園地へ。
おっさんにはキツイ遠心力のジェットコースターはつらいなぁ。
しっかし、うちの子は何故にみんなお化け屋敷に行かんのか？
怖がりにもほどがあるような・・・
しかし雨男女の我が家が全員集合だともちろん最後は雨。
結構遊んだなぁ～、今日は早い目に返ろうねといったあたりの時間で、
あ～雨降りそうだなぁと。
そう思ったところで遊園地を退場して駐車場へ・・・
はい、雨が降り出しました。
まだ園に残っている人にご愁傷様と心で謝りつつ、にやりとして帰路へ。
さあ、今日もBlended/Vattedの強化期間を継続して、
初めて見た知らないボトルを。
あるバーにて、さぁて次に何をいただこうかなぁときょろきょろ。
ん、これは初めて見るボトルだなぁ。
そしたらやっぱり気になるじゃないですか。
うん、じゃ飲んでみよう。
Teith Millの特級ボトルです。
Teith Mill 750ml, Tokkyu, Deanston Distillers, Sogo-syurui-center
開いたとは言えないものの、こもりはほぼなく、
今から伸びて行くのか、はたまたここで頭打ちなのか、
そんな行く末を楽しみにさせる一杯。
明瞭な輪郭。
リンゴやバナナのエステルだが、モッサリ感はなく、
固く細いボディが切れを感じさせる。
それは繊細な乾燥した麦感にも表れている。
煙も包み込むようではなく、引き締まりに貢献している。
マスターに伺うと、Deanstonベースらしい・・・
あ～確かにラベルには"Deanston"の名が入っています。
このボトルはググってもなかなか情報がないのですが、
SMWSによりますと、もともとその地域にはTeith川を活かした
Cotton Mill、つまり紡績工場があって盛んであったと。
1900年代後半には紡績工場は休止されるのですが、
オーナーがこの地でのwhiskyの蒸留所としての利点を見出して操業を開始し、
最初に出てきた５～6年物のSingle Maltを"Old Bannockburn"と名付け、
"Teith Mill"と名付けられたBlendedにもその原酒が使われたそうです。
これが"Teith Mill"の由来ですね。
お～ふむふむ。
賢くなったような、酔えば一発で忘れる豆知識のような・・・
では、ごきげんよう。
※誤字修正
#Teith Mill