時差ボケ軽減に、現地時間でしっかり寝てしっかり食べるようにしてますが、
さすがに、頭が少しぼんやりしています。
しかし滞在は短いし、最終日は早朝フライトのため
かなり早起きなので、あまり慣れ過ぎないのも良いかと思ったり。
今日はなぜか、スタバとサブウェイに挟まれた、タイ料理でランチ。
以前ここいらで食べた、中国人がやってるのに、
全然ななんちゃって中華料理並みかと思っていたら、
そこそこちゃんと、タイな味のするファミレスな店でした。
さて、今日は、Glengariochの16年熟成、
1985年蒸留です。
Glengarioch 16yo 1985 51.9% #1585 Sherry-Butt
開栓で。
見るからに味を想起させる色味の濃さ。
香ばしさを連れてしっかりとした樽木、強いシェリー。
アルコール度数に負けない味わい。
その奥から現れて徐々に強くなり、
揮発とともに支配的になる化粧品的香料。
全体的に強めの荒い味わいが、
混和せずにせめぎ合ってバランスをとっている。
さて、このソープにも寄ったパフュームは、
経時的に収まるのか、それとも強まっていくのか？
個人的には後者かと。
開栓から強い樽木の味わい。
その強さの中でも埋もれずに顔を出すパフューム。
バランスすれば面白いなと思いましたが、
はてさて、どうなりますか。
では、ごきげんよう。
#Glengarioch